Mahasiswa MTB16

            Hari ini, Restaurant Open pada pukul 10.00, Seperti biasanya, kami harus Ready pada pukul 09.45, Semua harus ready mulai dari Appetizer hingga Dessert. Kali ini, kami membagi tugas agak berbeda dengan sebelumnya, khususnya kelompok kami, kami menugaskan 1 orang dari kelompok kami untuk bertanggu jawab agak banyak dari sebelumnya, tugas yang baru itu adalah dalam sela-sela product, dia juga harus menyempatkan waktunya untuk melakukan prepared untuk makanan yang akan kami buat besok. Prepared one day before keuntungannya adalah kami dapat dengan efisien bekerja dan melakukan product dihari esoknya agar makanan yang kami olah dapat dikeluarkan tepat waktu dengan tingkat kematangan dan rasa serta tekstur yang sesuai.

              Setelah kegiatan prepared bahan yang akan kami gunakan besok, kami membersihkan area kerja masing-masing dan mengembalikan bahan yang tidak digunakan kembali ketempatnya. Setelah itu kami melakukan kegiatan bonus yaitu Anak Bangsa Indonesia. Setelah kegiatan itu dilakukam, kami diberikan waktu sebentar untuk Solat bagi yang melaksanakan dan duduk beristirahat beberapa saat. Saya juga beristirahat dan saling bekerja sama untuk mengecek dan saling mengingatkan Daging yang kami masak untuk digunakan besok. Setelah semuanya telah kami lakukan, kami melanjutkan kegiatan GC dan setelah GC dilakukan, kami semua pulang beramai-ramai dan dengan Hati yang bahagia.

Sauce pan

Sharpener

Stock Pot